♡
الأطباق الرئيسية
لحم ضأن مطهو ببطء مع تلميع دبس الرمان
⏱ ساعتان و15 دقيقة🍽 6 حصصمتوسط
اليخناتالأطباق الرئيسيةأكلات مريحة
يخنة لحم وحمص بالكركم
لحم طري مع حمص ومرق متبل بالكركم يطلع بطبق ذهبي ومريح من أول لقمة.
يخنة مشبعة تناسب الأجواء الأبرد.
الطريقة
01
تحمير اللحم. حمري قطع اللحم حتى تأخذ لوناً واضحاً من كل الجهات.
02
الطهي. أضيفي البصل والبهارات والحمص والمرق واتركيها على نار هادئة حتى يطرى اللحم.
03
التقديم. أنهيها بالأعشاب وقدميها مع الأرز أو الخبز.
ملاحظات ليلي
طعمها في اليوم الثاني ألذ.