♡
الأطباق الرئيسية
لحم ضأن مطهو ببطء مع تلميع دبس الرمان
⏱ ساعتان و15 دقيقة🍽 6 حصصمتوسط
الأطباق الرئيسيةمناسباتأرز
أوزي دجاج متبل مع أرز بالزعفران
طبق احتفالي من الأرز المتبل مع المكسرات والدجاج الطري، مناسب للعزائم والجمعات الكبيرة.
أرز معطر ودجاج متبل ومكسرات محمصة.
الطريقة
01
تتبيل الدجاج. افركي الدجاج بالبهارات ثم حمريه في الفرن حتى ينضج ويأخذ لوناً جميلاً.
02
طهي الأرز. اطبخي الأرز البسمتي مع المرق والزعفران والمنكهات حتى يستوي ويتشرب النكهة.
03
التقديم. رصي الأرز في طبق تقديم كبير، ثم ضعي فوقه الدجاج والمكسرات وقدميه مباشرة.
ملاحظات ليلي
طبق مثالي لعشاء عائلي كبير أو عزيمة مريحة.